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Il laboratorio č ubicato nella cittā di
Campobasso. Le lavorazioni riguardano esclusivamente i tartufi, i funghi e
gli ortaggi provenienti dalle campagne del Molise. Tutti gli ingredienti
sono naturali e i protocolli in uso vietano l’utilizzo di coloranti e
conservanti. I moderni sistemi di sterilizzazione e la lavorazione
prettamente artigianale evitano la sofisticazione chimica del prodotto.
L’azienda ha un vastissimo assortimento. • Tartufo bianco, nero e bianchetto
rappresentano il top dei nostri prodotti. Ideali per esaltare primi piatti,
crostini e carni. • Le salse tartufate nascono dal connubio di funghi,
ortaggi e tartufo. Sono indicate per bruschette, crostini freddi o caldi,
primi piatti, pizza, carni. • Le nostre creme conservano il sapore delicato
del prodotto fresco. Ottime per bruschette, primi piatti, carni e per la
preparazione di salse. • Molti sottoli per rendere disponibili tutto l’anno
i prodotti del bosco e dell’orto; piccole cose che rendono grandi i piatti
di tutti giorni. Ideali per antipasti e contorni.
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