Le Cantine Valbiferno nascono nel 1976 grazie all’opera di sapienti viticoltori del basso Molise. Lo stabilimento si sviluppa su una superficie di 35.000 mq a ridosso della S.S.647 Bifernina, a circa 6 Km dall’autostrada A14. Raggruppa 400 soci con 800 ettari di terreni vitati dislocati in dodici comuni delle colline del basso Molise, con una capacità di 200 mila ettolitri. Antiche tradizioni e moderne tecniche di vinificazione si fondono per garantire prodotti dal sapore integro e genuino; da sempre l’azienda è molto sensibile alle innovazioni tecnologiche ed enologiche. Operando con procedure certificate dal sistema di qualità UNI EN ISO 9001. Le Cantine Valbiferno selezionano le migliori uve proprio nel Molise costiero e collinare incontaminato, ricco di flora e fauna, in un microclima mediterraneo dove il terreno offre una particolare fertilità per la coltivazione della vite. Accanto alle uve tradizionali quali il Montepulciano, il Sangiovese, l’Aglianico, il Trebbiano, il Bombino, la Malvasia e il Moscato, si coltivano altre varietà quali Pinot, Chardonnay, Falanghina, Cabernet, Merlot, Tintilia.